今日の動物飼育および肉加工産業では、知性の波が急増しており、完全に自動的な豚屠殺機器の出現は間違いなくこの分野に革命的な変化をもたらします。
完全に自動豚の屠殺機器には、多くの重要な利点があります。まず、効率。従来の虐殺方法は、多くの場合、肉体労働に大きく依存していますが、これは遅いだけでなく、疲労によって引き起こされる効率低下を起こしやすい傾向があります。プリセットプログラムに従って完全に自動機器が継続的に実行され、豚の運転、電気凝固、bloodletting、火傷、脱毛、腹の開口部まで、一連のプロセスを迅速かつ正確に完了します。たとえば、高度な脱毛装置は、数分で豚の髪をきれいにすることができ、虐殺時間を大幅に短縮し、生産効率を改善し、肉加工植物がより短い時間でより多くの豚を処理し、市場での需要の増加を満たすことができます。
次は精度と安定性です。これらのデバイスは、高度なセンシングテクノロジーと自動化制御システムを採用しており、各プロセスを正確に制御できます。暗殺のblood血の過程で、装置は豚の血管の位置を正確に位置付け、十分なblood血を確保することができます。これは、豚肉の品質を改善するのに有益であるだけでなく、不完全なblood血によって引き起こされる肉の質の問題を軽減します。さらに、機器は、感情、状態、およびその他の要因によるエラーをもたらす可能性のある手動操作とは異なり、各豚の屠殺プロセスが標準化された要件を満たすことを保証する可能性のある手動操作とは異なり、高い運用安定性を持っています。
さらに、衛生と安全性の面では利点があります。完全に自動豚の屠殺機器は、多くの場合、洗浄プロセス後の徹底的な洗浄と消毒を促進し、細菌の成長と交差汚染を効果的に防止するステンレス鋼などの洗浄が簡単で耐性材料で作られています。同時に、機器は、麻酔や暗殺の過程など、虐殺プロセスの危険なリンクからオペレーターを分離し、労働者の負傷のリスクを減らし、個人の安全を確保します。
アプリケーションに関しては、さまざまな大規模な肉加工企業で完全に自動豚屠殺機器が広く使用されています。自動化された屠殺生産ラインの完全なセットを導入することにより、これらの企業は、豚の動員から豚肉のセグメンテーションと包装まで、プロセス全体の自動化を実現しました。いくつかの大規模な屠殺場では、豚は自動化された屠殺場に秩序ある駆けめじめになり、機器の効率的な操作の下で、さまざまな屠殺プロセスが順番に完了します。結果として得られる豚肉製品は、コールドチェーンロジスティクスリンクにすばやく入り、さまざまな市場に輸送できます。
さらに、食品の安全性と品質に関する人々の要件が継続的に改善されたため、中小規模の屠殺企業の中には、虐殺効率と製品の品質を改善し、激しい市場競争の場所を占有するために、いくつかの主要な完全に自動的な豚屠殺機器を徐々に導入しました。
高効率、精度、安全性、衛生の利点を備えた完全に自動的な豚屠殺機器は、豚肉の屠殺と加工の分野でますます重要な役割を果たしており、業界全体をよりインテリジェントでモダンな方向に向けています。将来的には、テクノロジーの継続的な革新と改善により、そのようなデバイスはより多くの驚きと変化をもたらすと信じています。